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發行日:2011.06.13 期數:第5期
DIY果汁的關鍵60秒
居家DIY自製果汁,喝的安心又健康
<文/ BONA 居家水電舖∣長毛象>
現在只要電視新聞一打開,塑化劑的新聞愈演愈烈,大家都擔心吃下
有塑毒的食品,搞的人心惶惶,就算天氣漸漸的炎熱起來,許多人也
是不敢買外面的飲料,真是吃什麼都不安全。
天然ㄟ尚好~新鮮的蔬果才是真正的王道,像奇異果、芒果、胡蘿蔔
、花椰菜等等,這些抗氧化的蔬果,都含有豐富的維他命,胡蘿蔔素
和花青素都可以幫助代謝體內的塑化劑。
雖然喝果汁很好,但是要注意喔!外面的果汁攤,有些商人為了讓水果
看起來賣象好,都會將水果浸泡「吊白塊」工業用的漂白劑,防止水
果氧化變色,讓水果看起來好像很新鮮的樣子,小心這些化學藥劑也
是會影響身體健康的喔!
所以還是自己在家DIY現打的果汁最好,現打現喝,還有打果汁的時
間最好也不要超過60秒以免營養成分流失,這樣才會喝的健康又安心。
長毛象推薦這款體積小巧的生機調理機給大家。<聲寶生機調理機>
1.鍍鈦鋼刀適合用來打咖啡豆或五穀豆類
2.大乾磨杯適合用來研磨咖啡豆、花生、蒜頭等…
顆粒較大的食材
3. 小乾磨杯則適合用來研磨芝麻、胡椒等…
顆粒較小的食材
4. 也可打新鮮果汁,果汁杯容量400C.C
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