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發行日:2011.05.30 期數:第3

炎炎夏日~胃口不振怎麼辦?

南瓜拌鹹蛋,讓你夏天胃口大開 

</ BONA 居家水電舖-長毛象>

~~喞,夏天又來臨 ,好熱喔~

美食當前卻一點胃口也沒有。

~~長毛象介紹一道夏日的開胃菜

給大家嚐嚐。

這道菜一點都不難喔!

 

 長毛象代表圖-1.gif  

準備的材料:

1.南瓜(要切片喔)

2.鹹鴨蛋 2

3.蔥花少許(看個人喜歡)

4.蒜末、辣椒少許

 

首先南瓜去籽去皮,切片,然後把南瓜切片放進電鍋裡蒸軟,鹹蛋切碎成蛋丁,將

蔥、蒜、辣椒加油爆香後,加入切丁的鹹蛋炒香再把蒸熟的南瓜一起放在鍋中翻

炒,起鍋前在灑上蔥花就完成了。

 

還有另一種做法喔,就是將南瓜熟後,把南瓜搗成泥狀在加上鹹蛋

丁,不拌炒,直接吃就行了,口味較清淡的人可以試試喔。

到冰箱裡,冰一下也很適合當夏天的點心喔。

     

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